Herb of the day
Aktualisiert: 15. Nov. 2020
Trends zur gesünderen Ernährung sind in aller Munde. Es entstehen Cafes mit gesunden Alternativen zu den in die Jahre gekommenen Fast Food-Ketten und Online Shops, die mit Superfood werben. Die Auswahl an gesunden Lebensmitteln häuft sich und somit wird die Wahl bedeutend schwieriger, die richtige Ernährung für sich selbst zu finden.
Du würdest dich gerne gesünder ernähren und gesunde Lebensmittel in deinen Speiseplan integrieren, weisst jedoch nicht genau, was dir gut tut? Beim Shopping im Reformhaus wirst du überwältigt von der Auswahl an Lebensmittelvarianten, von denen du die Wirkung nicht wirklich kennst?
Bei "Herb of the day" werden regelmässig Nahrungsmittel und Kräuter vorgestellt und wie sie aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wirken. Darüber hinaus erfährst du, was ihre Vorteile sind, für welche Personen Sie sich besonders eignen und wer lieber auf Alternativen umsteigen sollte.
Die Beschreibungen basieren alle auf dem Wissen der chinesische Ernährungs- und Arzneimittellehre (Heilkräuter). Dies sind jahrhundertalte Lehren und gehören zu den wichtigsten Therapieformen der Traditionellen Chinesischen Medizin. Nahrungsmittel und Kräuter werden auf Basis ihrer Energetik (Temperatur, z.B.: kühlend, erwärmend, neutral) und ihrem Geschmack (bitter, süss, scharf, salzig und sauer) klassifiziert.
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